▲点・線・面の形の料理をつくる
今回のモダン焼きは、麺から手づくりしました。生地をこねて麺棒でのばした後、パスタマシーンから均一の太さになった麺が出てくる様子に、ハンドルをまわす本人も、見ている子どもも大興奮!お好み焼きの生地の上に手づくり麺をのせて満足の料理活動でした。
できることは自分でやりたい!
アトリエは子ども達ができることは、自分でやります。アトリエでの料理をこんなに喜ぶのは、全て自分でやらせてもらえるから。少し時間がかかっても、後片付けが面倒でも自分の手で、できることはやらせてあげたいですね。
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